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About Cecilia

Ich treibe den Pro-Kopf-Verbrauch von Hülsenfrüchten in Deutschland ganz schön in die Höhe. Pro Monat esse ich bestimmt 2 Kilo Bohnen, Erbsen und Linsen. Das allein ist schon das Doppelte des deutschen Jahres-Durchschnittsverbrauchs.

I don’t care a bean ::: Interessiert mich nicht die Bohne

2016-01-07T10:13:34+00:00 Dezember 9th, 2013|

"Interessiert mich nicht die Bohne...." Diese Redewendung stammt tatsächlich schon aus dem 13. Jahrhundert und wird für "überhaupt nicht", "nicht im Geringsten" benutzt. Warum aber ausgerechnet die Bohne? Bohnen sind leicht anzubauen und die Stückzahl ist [...]

Lass die Hülsenfrüchte raus

2015-11-29T22:47:03+00:00 November 19th, 2013|

LASS DIE HÜLSENFRÜCHTE RAUS! Leichtfertig als unsexy und altbacken gebrandmarkt, fristen Bohne & Co nicht selten ein ausgegrenztes Dasein in westlichen Küchen. Sie entstammen einer fernen Zeit, einige von ihnen gar aus der Steinzeit, und [...]

Linsen mit Haselnuss-Spätzle

2017-01-09T21:53:35+00:00 Oktober 16th, 2013|

Als es am 15. Januar 2013 in Berlin zum Anschlag auf Käthe Kollwitz kam, waren sie plötzlich in aller Munde: schwäbische Spätzle. Sogar The New York Times berichtete über die [...]

Hummus

2015-11-19T10:22:57+00:00 September 11th, 2013|

Actually, it's the easiest recipe in the world and yet hummus can taste so different. If you haven't found your own favorite recipe, try mine! Beautifully simple, without any frills. By the way, with freshly [...]

Raspberry-Lentil-Rhapsody ::: Das Himbeerlinsen-Liedchen

2015-11-16T15:52:50+00:00 Juni 10th, 2013|

Selbst die hartnäckigsten Linsen-Verweigerer werden hier schwach: Himbeeren mit Puy-Linsen sind einfach unglaublich köstlich. Diese Komposition passt prima zu angebratenen Polenta-Scheiben (als Getreide-Hülsenfrüchte-Kombi). Aber auch in einen Blattsalat, zu Ziegenkäse oder Gemüse wie Mangold oder [...]

Beans in Art: K-456 ::: Bohnen in der Kunst: K-456

2016-03-07T09:55:47+00:00 Mai 28th, 2013|

[youtube id="http://www.youtube.com/embed/5-QIm7EgNlM" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Of course, it could have been more flattering .... but K-456 was the first robot in the 1960s that did not only walk, talk, and wave its arms, [...]

Bean-Memory

2015-11-16T16:26:51+00:00 Mai 27th, 2013|

Southeast Asia in Beans.   On my journey through Singapore, Malaysia, Cambodia and Indonesia, I spotted several species of beans, I hadn't seen before. One of them is "jering" (Archidendron pauciflorum), also called "luk-nieng" in [...]

Willkommen bei Bean Beat

2016-03-04T09:23:43+00:00 Februar 28th, 2013|

Hier werden ausschließlich Bohnen, Erbsen & Linsen gekocht, gebacken, gepflanzt, gefeiert & natürlich gegessen, und das in allen Variationen. Ob als Eis oder Kuchen, klassischer Eintopf oder das feine Süppchen, ein sättigender Salat oder Bohnen-Burger, [...]

Praesent Et Urna Turpis

2012-07-31T17:26:20+00:00 Juli 31st, 2012|

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2012-07-31T17:25:18+00:00 Juli 31st, 2012|

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2012-07-31T17:24:55+00:00 Juli 31st, 2012|

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2012-07-31T17:23:43+00:00 Juli 31st, 2012|

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2012-07-31T17:23:05+00:00 Juli 31st, 2012|

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2012-07-31T17:22:22+00:00 Juli 31st, 2012|

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