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Glückliches 2018

2017-12-30T12:26:59+01:00Dezember 19th, 2017|

Das ist mein Lieblingsbrauch! An ihn halte ich mich strikt jedes Jahr in der Neujahrsnacht: Eine große Portion Linsen gegessen sorgt für Glück und Geld im neuen Jahr! Italiener, Tschechen und US-Südstaatler vertrauen auch [...]

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Raspberry-Lentil-Rhapsody ::: Das Himbeerlinsen-Liedchen

2015-11-16T15:52:50+01:00Juni 10th, 2013|

Selbst die hartnäckigsten Linsen-Verweigerer werden hier schwach: Himbeeren mit Puy-Linsen sind einfach unglaublich köstlich. Diese Komposition passt prima zu angebratenen Polenta-Scheiben (als Getreide-Hülsenfrüchte-Kombi). Aber auch in einen Blattsalat, zu Ziegenkäse oder Gemüse wie Mangold oder [...]

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