Ackerbohnen-Püree (Fave) mit gedünsteten Zwiebeln

2019-12-20T20:16:44+01:00September 29th, 2019|

In Italien gilt sie als Delikatesse, in Deutschland als Tierfutter: die Ackerbohne. Je nach Region wird sie auch Saubohne, Puffbohne, Pferdebohne oder Dicke Bohne genannt; ihr Schicksal [...]