Bean Beat – hier sind Hülsenfrüchte zuhause2018-05-07T14:32:09+00:00
  • Rhabarberkuchen mit Sojamehl als Ei-Ersatz

    Rhabarberkuchen – mit Sojamehl als Ei-Ersatz

    Heute setze ich meine kleine Test-Serie der Hülsenfruchtmehle fort. Diesmal ist Sojamehl dran, und zwar als Ei-Ersatz in Verbindung mit meiner absoluten Lieblings-Frühjahrsdelikatesse Rhabarber im Rhabarberkuchen. [...]

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Glückliches 2018

Das ist mein Lieblingsbrauch! An ihn halte ich mich strikt jedes Jahr in der Neujahrsnacht: Eine große Portion Linsen gegessen sorgt für Glück und Geld im neuen Jahr! Italiener, Tschechen und US-Südstaatler vertrauen auch [...]

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