Bean Beat – hier sind Hülsenfrüchte zuhause2018-12-13T13:02:05+02:00
  • Rhabarberkuchen mit Sojamehl als Ei-Ersatz

    Rezeptideen für den Frühling

    Jetzt ist die Zeit fürs Vitamine-Tanken mit Bärlauch, Rhabarber, Erdbeeren & Co aus der Region. Farbenfrohe Gerichte sind gut fürs Gemüt und fürs Immunsystem. Bleib weiterhin gesund! [...]

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Linsen-Shakshuka

Gefühlt findet sich Shakshuka inzwischen auf jeder dritten Berliner Speisekarte – nur [...]

Cremige Kichererbsensuppe

Geheimtipp! Wer Hummus mag, wird diese Suppe lieben. Genauso köstlich, genauso wandelbar, nur in heiß! Kichererbsen sind neben roten [...]

Interessiert doch die Bohne.

Bräuche, Kunst & Kultur.

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Bohnenkönigstag

Immer am 6. Januar ist Bohnenkönigstag, und da darf die Bohne in den Kuchen gedrückt und die Krone gezückt werden! Dieser alte Brauch zum Ende der Rauhnächte, wenn sich die stürmischen Mächte [...]

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Vielleicht ist es vom Ur-Erbsenzähler Karl Baedeker abgeschaut, oder vice versa? Manchmal heißt es auch, es sei ein Brauch aus einem südamerikanischen Land. Wie auch immer, Bohnen helfen die kleinen und größeren, schöne [...]

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