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Microgreens-Salat mit roter Bete

2018-11-27T00:08:55+01:00November 27th, 2018|

Microgreens aka. Keimlinge sind insbesondere im Winter die perfekte, frische Nährstoffquelle – wenn möglich von der heimischen Fensterbank. Zusammen mit roter Bete, Apfel und Walnüssen sind sie [...]

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Nährstoffwunder: Microgreens

2018-12-08T15:12:46+01:00November 26th, 2018|

„Microgreens“ klingt irgendwie hipper und mehr fancy als „Keimlinge“. Vielleicht brauchen sie ja genau das, um in unseren Küchen wieder den Platz zu bekommen, der ihnen wirklich [...]

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