Erbsen-Brombeer-Smoothie mit Brennesselsamen

2016-07-25T14:31:51+02:00August 19th, 2015|

Smoothies sind nicht unbedingt meins. Ich kaue einfach gern. Ausserdem sieht das Zusammengemixte meist nicht besonders äthestisch aus. Als mich Roman von Green Smoothies aber fragte, ob ich nicht einen Grünen Smoothie zu seinem Wettwerb [...]

Hummus

2015-11-19T10:22:57+01:00September 11th, 2013|

Actually, it's the easiest recipe in the world and yet hummus can taste so different. If you haven't found your own favorite recipe, try mine! Beautifully simple, without any frills. By the way, with freshly [...]

Pea Purée ::: Erbsenpüree

2018-09-03T11:21:07+02:00Juni 13th, 2013|

Nicht nur die Farbe ist toll, lecker & leicht ist es auch: grünes Erbsenpüree mit Minze. FÜR 2 /⌚15 MINUTEN  1 Schalotte, gewürfelt 1 Knoblauchehe, gehackt 1 EL [...]

Raspberry-Lentil-Rhapsody ::: Das Himbeerlinsen-Liedchen

2015-11-16T15:52:50+01:00Juni 10th, 2013|

Selbst die hartnäckigsten Linsen-Verweigerer werden hier schwach: Himbeeren mit Puy-Linsen sind einfach unglaublich köstlich. Diese Komposition passt prima zu angebratenen Polenta-Scheiben (als Getreide-Hülsenfrüchte-Kombi). Aber auch in einen Blattsalat, zu Ziegenkäse oder Gemüse wie Mangold oder [...]

Tempeh

2015-11-19T10:12:28+01:00Dezember 10th, 2012|

Eating tempeh for the first time is like listening to a song with a sound you haven't heard before - and you are unsure if you like it. Its unique taste makes it so incomparable [...]

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