Raspberry-Lentil-Rhapsody ::: Das Himbeerlinsen-Liedchen

Himbeer_grossSelbst die hartnäckigsten Linsen-Verweigerer werden hier schwach:
Himbeeren mit Puy-Linsen
sind einfach unglaublich köstlich.

Diese Komposition passt prima zu angebratenen Polenta-Scheiben (als Getreide-Hülsenfrüchte-Kombi). Aber auch in einen Blattsalat, zu Ziegenkäse oder Gemüse wie Mangold oder Spinat.
Mit frischen Kräutern, z.B. Thymian, Minze oder Salbei, verfeinern.
Zum Rezept auf Deutsch

:::

Even the most persistent lentils-refuser won’t be able to resist any longer:
raspberries with puy lentils
are just delicious.

This composition is fine with stir-fried polenta-slices (as grain-pulses-combination), goat cheese,
fish or vegetables like chard or spinach.
Fresh herbs (e.g. thyme, sage or mint) fit perfect.

Noten_Rezept_farbeangepasst_hellerÜbrigens, die Musiknoten gehören zum Volkslied „Ging ein Weiblein Nüsse schütteln“.
In der zweiten Strophe geht sie Himbeeren pflücken: „Ging ein Weiblein Himbeer’n pflücken, Himbeer’n pflücken, Himbeer’n pflücken; riss dabei den Rock in Stücken, in Stücken, rums….“

Himbeerlinsen_fertig_heller

2015-11-16T15:52:50+00:00 Juni 10th, 2013|

About the Author:

Ich treibe den Pro-Kopf-Verbrauch von Hülsenfrüchten in Deutschland gewaltig in die Höhe. Pro Monat esse ich rund 2 Kilo Bohnen, Erbsen und Linsen. Das allein ist schon das Doppelte des deutschen Jahres-Durchschnittsverbrauchs.

2 Comments

  1. restaurant wiesbaden 9. August 2013 at 17:00 - Reply

    Hmmm, das sieht ja lecker aus! Und wunderschön 🙂

Leave A Comment

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.

This Is A Custom Widget

This Sliding Bar can be switched on or off in theme options, and can take any widget you throw at it or even fill it with your custom HTML Code. Its perfect for grabbing the attention of your viewers. Choose between 1, 2, 3 or 4 columns, set the background color, widget divider color, activate transparency, a top border or fully disable it on desktop and mobile.