Bohnenkönigstag
Immer am 6. Januar ist Bohnenkönigstag, und da darf die Bohne in den Kuchen gedrückt und die Krone gezückt werden! Dieser alte Brauch zum Ende der Rauhnächte, wenn sich die stürmischen Mächte [...]
Glückliches 2018
Das ist mein Lieblingsbrauch! An ihn halte ich mich strikt jedes Jahr in der Neujahrsnacht: Eine große Portion Linsen gegessen sorgt für Glück und Geld im neuen Jahr! Italiener, Tschechen und US-Südstaatler vertrauen auch [...]
Die zwölf Rauhnächte: Keine Erbsen, keine Bohnen!
Alle Jahre wieder der Hinweis: Vorsicht zwischen dem 24. Dezember und 6. Januar*, da sind die Rauhnächte! Die Seelen der Verstorbenen und Geister haben dann Ausgang und kommen zu Besuch. Laut Brauchtum soll in [...]
Nein, steck keine Bohnen in die Ohren
sondern lausche Gus Backus. "Bohnen in die Ohr'n" war 1965 sein letzter großer Hit, bevor er aus dem Showgeschäft ausstieg. Der gebürtige US-Amerikaner war Ende der 1950er als Soldat nach Deutschland gekommen [...]
The Fountain of Youth: Sprouting beans, peas & lentils ::: Sprossen ziehen
A marvellous mixture of vitamins and minerals – similar to the druids magic potion – can be so easily yours! Eine perfekte Mixtur aus Vitaminen und Mineralstoffen – ähnlich dem Druiden Zaubertrank -, und so [...]
Making Soy Milk ::: Sojamilch selbst gemacht
Selbstgemachte Sojamilch ist viel leckerer als gekaufte, und ganz einfach zu machen. Man braucht lediglich getrocknete Sojabohnen, Wasser und einen Mixer. ca. 2,5 l. ⌚ 40 Minuten + Einweichzeit 200 g [...]
Pea Purée ::: Erbsenpüree
Nicht nur die Farbe ist toll, lecker & leicht ist es auch: grünes Erbsenpüree mit Minze. FÜR 2 /⌚15 MINUTEN 1 Schalotte, gewürfelt 1 Knoblauchehe, gehackt 1 EL [...]
Undercover Pea
Pea = Pasta Pulses are sneaking increasingly undercovered around! Pasta, cookies and snack bars are about to be taken over by.... pea flour; bread, ice cream and even chocolate by lupines. And the [...]
Chili Sin Carne
A reminiscence to all teen parties in my life... Next to the pasta-salad (with lots of mayonnaise) and the real smashing hit then, sausages baked in bread, a Chili con Carne-version was never missing. Quite [...]
Galette des Rois
My first Galette des Rois Much easier to make and much tastier than I thought! A must on the Bean King/Queen Day!!! Viel einfacher und leckerer als ich anfangs dachte! Ein Muss am [...]
Let’s strip off!
And see what's behind! Welcome to BEAN BEAT: The home of beans, peas and lentils starts now to grow... Stay hungry!
Secret Code: The German Pea Language ::: Die geheime Erbsensprache
One of my secret languages in childhood. Have a try! Shouldn't be too difficult to crack the code... Eine meiner Geheimsprachen als Kind. Ist gar nicht so schwer zu knacken... Einfach mal ausprobieren!
Lentil Dish
Look into the rearview mirrow for lentil dish!
Tempeh
Eating tempeh for the first time is like listening to a song with a sound you haven't heard before - and you are unsure if you like it. Its unique taste makes it so incomparable [...]