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Microgreens-Salat mit roter Bete

2018-11-27T00:08:55+02:00November 27th, 2018|

Microgreens aka. Keimlinge sind insbesondere im Winter die perfekte, frische Nährstoffquelle – wenn möglich von der heimischen Fensterbank. Zusammen mit roter Bete, Apfel und Walnüssen sind sie [...]

Streetfood aus heimischen Hülsenfrüchten

2020-12-28T13:36:56+02:00Juni 2nd, 2017|

Jetzt wird's echt eng für die Kichererbse: Sie bekommt heimische Konkurrenz! Ackerbohne und gelbe Erbse können ihr nämlich locker den Rang ablaufen, wenn es um Falafel und Hummus geht. Fakt ist, Falafeln aus [...]

Index

2022-02-26T13:10:32+02:00November 20th, 2015|

HERZHAFT BOHNEN Bohnenburger Bohnen-Smoothie-Bowl Buschbohnen mit Blaubeeren und Mozzarella Chili sin Carne Edamame Edamame mit Sobanudeln & Zuckerschoten Fischstäbchen (Tofu) Falafel aus Ackerbohnen Fave - Ackerbohnen-Püree mit gedünsteten Zwiebeln Flammkuchen mit Bohnen & Bärlauch [...]

Mich

2021-07-11T17:11:07+02:00Februar 19th, 2014|

Hi, ich bin Cecilia  und stecke hinter dieser Seite. Seit 2013 gibt es sie, und seitdem experimentiere ich hier mit Bohnen, Erbsen und Linsen jenseits des klassischen Eintopfs. Doch warum? Die Frage ist schnell beantwortet: [...]

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