
Für einen Sommer mit Hülsenfrüchten
Juli und August sind tolle Hülsenfrucht-Monate. Zum einen lassen sich Bohnen und Erbsen jetzt unreif als Gemüse ernten und mit frischen Beeren kombinieren (unbedingt ausprobieren!). Zum anderen bereichern sie jeden Brunch, jedes [...]
Neu im Blog.
Die Erdnuss
Es stimmt tatsächlich, Erdnüsse wachsen unter der Erde. Wie kleine Kartöffelchen hängen sie an den Wurzeln. Das kommt durch die [...]
4-Zutaten-„Snickers“
Diese Erdnuss-Riegel sind gesundes & schnelles Gehirndoping, und eine leckere Verbindung aus Erdnüssen, Datteln und dunkler Schokolade. Die vierte Zutat [...]
Der wahre Halloween-Schreck: Gesunde Snacks
Der wahre Halloween-Schreck: ein gesunder Snack Knusprige Linsen, geröstete Kichererbsen und gelber Blumenkohl. Natürlich gluten-, nuss-, laktose- und zuckerfrei. Vegan [...]
Edamame
Edamame-Zeit! Sugoi oishii! Wenn die Hülse der Sojabohnen noch grün ist, die Bohnenkerne sich in der Hülse aber schon [...]
Tod eines Mythos: Hülsenfrüchte ohne Salz kochen
Lange kursierte die Info, Bohnen, Erbsen und Linsen sollten keinesfalls in Salzwasser gekocht werden, denn das verzögere den Garprozess immens. Als [...]



