
Rezeptideen für die kältere Jahreszeit
An kalten Tagen sind Gerichte aus dem Backofen gleich doppelt gut: Sie wärmen von innen, und die Küche gleich mit. Außerdem sind sie äußerst praktisch fürs Meal-Preppen, denn nochmal aufgewärmt schmeckt's oft [...]
Neu im Blog.
Tempura mit grünen Bohnen, Tofu & Co
Tempura verband ich ja immer mit Japan. Doch weit gefehlt! Ursprünglich stammt es aus Portugal. Denn auf ihren Seefahrten [...]
Schneller Flammkuchen mit Bohnen & Bärlauch
Flammkuchen kam bislang eigentlich ganz gut ohne Bohnen aus. Doch das ist jetzt [...]
Sprossen ziehen lassen
Das eigene Nährstoff-Labor Sprossen sind so schnell und einfach selbst gezogen, dass es richtig Spaß macht, ihnen beim Wachsen zuzusehen. [...]
Soba-Nudeln mit Edamame & Zuckerschoten
Zeit für ein schnelles Frühlingsgericht mit viel Grün in Form von Edamame und Zuckerschoten. Zusammen mit Soba-Nudeln (aus Buchweizen) [...]
Bento-Box: Linsen-Karotten-Salat
Das ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepte für die Mittagspause im Büro. Der Linsen-Karottensalat ist leicht und sättigend zugleich, und so [...]
Die heimische Erbsennudel – auf der Grünen Woche
Eine neue Generation von Hülsenfrucht-Nudeln steht in den Startlöchern. Jetzt wird's nämlich heimisch. Nicht nur [...]



