
Rezeptideen für die kältere Jahreszeit
An kalten Tagen sind Gerichte aus dem Backofen gleich doppelt gut: Sie wärmen von innen, und die Küche gleich mit. Außerdem sind sie äußerst praktisch fürs Meal-Preppen, denn nochmal aufgewärmt schmeckt's oft [...]
Neu im Blog.
Tod eines Mythos: Hülsenfrüchte ohne Salz kochen
Lange kursierte die Info, Bohnen, Erbsen und Linsen sollten keinesfalls in Salzwasser gekocht werden, denn das verzögere den Garprozess immens. Als [...]
Kinderstuben
Verpackt in Konserve oder Plastik kennt sie jeder. Doch Kichererbsen, Erdnüsse & Co haben auch ein Leben [...]
Zitroniges Kichererbsen-Küchlein
Jetzt wird's lustig: Mit Zitrone und kichernden Erbsen geht's auf saftige Kuchen-Tour. Mit an Bord ist auch falscher Eischnee aus [...]
Kichererbsen-Pizza
Auf meiner kleinen "Fast Food-Tour mit Hülsenfrüchten" darf auch sie nicht fehlen: Pizza! Dünner, knuspriger Teig, kaum Belag, dann ist sie [...]
Stopp TTIP
VERANSTALTUNGSHINWEIS: Bundesweite Großdemonstration "CETA & TTIP stoppen - Für einen gerechten Welthandel" am 17. September 2016, 12 Uhr, zeitgleich in [...]
Bohnenburger mit Erbsen-Pesto und fruchtigem Linsensalat
Bohnen können natürlich auch Burger, und wie! Äußerlich sind sie - wenn angebraten - kaum von der fleischigen Version zu [...]



