
Für einen Sommer mit Hülsenfrüchten
Juli und August sind tolle Hülsenfrucht-Monate. Zum einen lassen sich Bohnen und Erbsen jetzt unreif als Gemüse ernten und mit frischen Beeren kombinieren (unbedingt ausprobieren!). Zum anderen bereichern sie jeden Brunch, jedes [...]
Neu im Blog.
Linsen mit Haselnuss-Spätzle
Als es am 15. Januar 2013 in Berlin zum Anschlag auf Käthe Kollwitz kam, waren sie [...]
Hummus
Actually, it's the easiest recipe in the world and yet hummus can taste so different. If you haven't found your own [...]
Pea Purée ::: Erbsenpüree
Nicht nur die Farbe ist toll, lecker & leicht ist es auch: grünes Erbsenpüree mit Minze. [...]
Raspberry-Lentil-Rhapsody ::: Das Himbeerlinsen-Liedchen
Selbst die hartnäckigsten Linsen-Verweigerer werden hier schwach: Himbeeren mit Puy-Linsen sind einfach unglaublich köstlich. Diese Komposition passt prima zu angebratenen Polenta-Scheiben [...]
Bean-Memory
Southeast Asia in Beans. On my journey through Singapore, Malaysia, Cambodia and Indonesia, I spotted several species of beans, I [...]
Undercover Pea
Pea = Pasta Pulses are sneaking increasingly undercovered around! Pasta, cookies and snack bars are about to be taken [...]



