Neu im Blog.
Chickpea Fries ::: Kichererbsen-Fritten
Et voilà, „Panisse“ sehen aus wie Pommes, aber natürlich steckt auch hier eine Hülsenfrucht drin: die Kichererbse. Es ist eine Spezialität [...]
Erbsen-Brombeer-Smoothie mit Brennesselsamen
Smoothies sind nicht unbedingt meins. Ich kaue einfach gern. Ausserdem sieht das Zusammengemixte meist nicht besonders äthestisch aus. Als mich Roman [...]
Survival with Lentil-Bread ::: Beluga-Linsenbrot
This shouldn't be missing on your next North Pole expedition or Burning Man Festival: Lentil-bread. Of course it is not just [...]
小豆アイスクリーム ::: Rote Bohnen-Eis
Es ist fast 39° C draußen, und ich koche Bohnen. Ziemlich nerdy, aber keine Sorge, am Ende kommt leckeres Eis dabei [...]
Roasted Chickpeas ::: Geröstete Kichererbsen
Ähnlich wie gebrannte Mandeln, nur ohne Zucker, dafür mit etwas Salz und Gewürzen. Wenn man dann [...]
Chickpea-Cake ::: Kichererbsen-Schnitte
Jetzt ist die Kuchentafel dran! Als fruchtiges Schnittchen getarnt, lässt sie sich auf die Kuchenteller schieben, und keiner merkt's, dass sie [...]
