Bean Beat – hier sind Hülsenfrüchte zuhause 2018-05-07T14:32:09+00:00
  • Erbsenwaffeln

    Herzhafte & süße Waffeln aus Erbsenmehl

    Erbsen sind so vielseitig, selbst Mehl lässt sich aus ihnen ganz einfach herstellen! Im Handumdrehen werden herzhafte und süße grüne Waffeln draus. Und die sind unglaublich sättigend. Das liegt natürlich am [...]

Neu im Blog.

Grüne Bohnen-Salat

Juli ist toll, denn die Buschbohnen-Saison ist da! Mit keiner anderen Bohne habe ich schon so viel angestellt, und immer [...]

Interessiert doch die Bohne.

Bräuche, Kunst & Kultur.

Nein, steck keine Bohnen in die Ohren

sondern lausche Gus Backus. "Bohnen in die Ohr'n" war 1965 sein letzter großer Hit, bevor er aus dem Showgeschäft ausstieg. Der gebürtige US-Amerikaner war Ende der 1950er als Soldat nach Deutschland gekommen [...]

  • Bohnenkoenigskuchen

Galette des Rois – Bohnenkönigskuchen

Mein Lieblings-Bohnenbrauch! Die Galette des Rois ist so lecker, das ich sie eigentlich gern öfters verzehren würde. Doch hier bin ich strikt, nur einmal im Jahr zum Bohnenkönigstag ist sie dran. Brauch ist Brauch. [...]

  • Bohnenkoenigstag

Bohnenkönigstag

Immer am 6. Januar ist Bohnenkönigstag, und da darf die Bohne in den Kuchen gedrückt und die Krone gezückt werden! Dieser alte Brauch zum Ende der Rauhnächte, wenn sich die stürmischen Mächte der Mittwinterzeit [...]

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