Bohnenkönigstag
Immer am 6. Januar ist Bohnenkönigstag, und da darf die Bohne in den Kuchen gedrückt und die Krone gezückt werden! Dieser alte Brauch zum Ende der Rauhnächte, wenn sich die stürmischen Mächte [...]
Jede Bohne zählt
Vielleicht ist es vom Ur-Erbsenzähler Karl Baedeker abgeschaut, oder vice versa? Manchmal heißt es auch, es sei ein Brauch aus einem südamerikanischen Land. Wie auch immer, Bohnen helfen die kleinen und größeren, schöne [...]
Setsubun: Der Tag des Bohnenwerfens zum Frühlingsbeginn
Dieser Brauch aus Japan ist mir bisher doch glatt entgangen, trifft aber genau meinen Geschmack! Hier wird zunächst mit Bohnen geworfen bevor sie gegessen werden. Glück bringt [...]
Glückliches 2018
Das ist mein Lieblingsbrauch! An ihn halte ich mich strikt jedes Jahr in der Neujahrsnacht: Eine große Portion Linsen gegessen sorgt für Glück und Geld im neuen Jahr! Italiener, Tschechen und US-Südstaatler vertrauen auch [...]
Die zwölf Rauhnächte: Keine Erbsen, keine Bohnen!
Alle Jahre wieder der Hinweis: Vorsicht zwischen dem 24. Dezember und 6. Januar*, da sind die Rauhnächte! Die Seelen der Verstorbenen und Geister haben dann Ausgang und kommen zu Besuch. Laut Brauchtum soll in [...]
Food Revolution 5.0 – Ausstellungstipp
Wie werden wir uns in 20 Jahren ernähren? Wie heute, oder drucken wir tatsächlich unser Essen mit 3D-Druckern aus? […]
Ferien bei den Erbsen
Ich habe es immer noch nicht geschafft, sie zu besuchen: die Erbseninseln im Osten Dänemarks. […]
Nein, steck keine Bohnen in die Ohren
sondern lausche Gus Backus. "Bohnen in die Ohr'n" war 1965 sein letzter großer Hit, bevor er aus dem Showgeschäft ausstieg. Der gebürtige US-Amerikaner war Ende der 1950er als Soldat nach Deutschland gekommen [...]
Galette des Rois – Bohnenkönigskuchen
Mein Lieblings-Bohnenbrauch! Die Galette des Rois ist so lecker, das ich sie eigentlich gern öfters verzehren würde. Doch hier bin ich strikt, nur einmal im Jahr zum Bohnenkönigstag ist sie dran. Brauch ist [...]
Mein 20. Adventskalender-Türchen: Indien ohne Linsen
In meinem Adventskalender war heute ein kleines Kochbuch: „Das Beste aus der Indischen Küche“. Prima, dachte ich, da ist bestimmt ein leckeres Dal-Rezept drin. Hach, von wegen! [...]
„Die Anthropozän-Küche“: Ein Comic-Sachbuch
Wie verändert das, was wir essen, uns und unseren Planeten? Und haben wir die richtigen Rezepte, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren? Ein Blick in die Küchen von zehn Ländern auf fünf Kontinenten zeigt [...]
Das gemeine Erdnuss-Messer
Sieh mal an, selbst die geheime Welt der Agenten kam nicht spurlos an der Erdnuss vorbei. Hat sie ihr flugs ein kleines Messer einverleibt. Jetzt frage ich mich nur, wohin würde ich eine [...]
Erwin Wurm: „Von Konfektionsgröße 50 zu 54 in acht Tagen“
Als Hülsenfrüchte-Fan muss man bei Kunstausstellungen einfach stark bleiben. Ich erinnere nur ungern daran, dass Nam June Paiks legendärer K-456 - ein Roboter, der weiße Bohnen ausscheiden konnte - von einem Taxi in New York [...]
RIP Bud
Ach Bud! Vor drei Jahren spann ich mit einem Freund an der Idee, Dich einfach mal nach dem Rezept Deiner berüchtigten Bohnenpfanne zu fragen. Wir stellten uns vor zu Dir nach Rom zu fahren, [...]
Ostfriesische Bohnensuppe aka „Kinnertön“
Die Geburt eines echten Ostfriesen-Babys wird erst mit ihr so richtig komplett: der ostfriesischen Bohnensuppe. Ein Brauch für werdende Väter im äußersten Nordwesten Deutschlands. […]
Nie wurden rote Bohnen schöner gekocht – im Film –
Der Dampf muss beim Kochen der Bohnen so richtig zurren, erst dann geht es los. Denn Bohnen können etwas, was kaum einer weiß: Sie erzählen Geschichten. Hören kann sie nur, wer zuhören kann. Die [...]
Der Ur-Erbsenzähler
Als Karl Baedeker 1847 dabei beobachtet wurde, wie er getrocknete Erbsen von seiner Westen- in seine Hosentasche umsteckte, verpasste ihn sein Bekannter Freiherr Gisbert von Vincke kurzerhand den Spitznamen "Erbsenzähler". Der hatte nämlich mitbekommen, dass Baedeker [...]
Gelb + Grün = Gelb
Wenn meine Mutter braune Augen und mein Vater blaue hat, welche Augenfarbe könnte ich haben? Und meine Brüder? Tja, da war mal was, im Biologieunterricht, nur schon länger her... Aber wozu erwähne ich das überhaupt? [...]
The notorious Tonka-Bean ::: Die verruchte Tonkabohne
"Sex sells" auch bei Bohnen! Der verschrumpelten Tonkabohne wurde ein berühmt-berüchtigtes Image für ihre angeblich hypnotische aphrodisierende Wirkung verpasst. Seitdem findet man sie auch dort, wo man sie eigentlich nicht vermuten würde wie z.B. in [...]
I don’t care a bean ::: Interessiert mich nicht die Bohne
"Interessiert mich nicht die Bohne...." Diese Redewendung stammt tatsächlich schon aus dem 13. Jahrhundert und wird für "überhaupt nicht", "nicht im Geringsten" benutzt. Warum aber ausgerechnet die Bohne? Bohnen sind leicht anzubauen und die Stückzahl ist [...]
Beans in Art: K-456 ::: Bohnen in der Kunst: K-456
Of course, it could have been more flattering .... but K-456 was the first robot in the 1960s that did not only walk, talk, and wave its arms, but also excreted white beans. [...]
Secret Code: The German Pea Language ::: Die geheime Erbsensprache
One of my secret languages in childhood. Have a try! Shouldn't be too difficult to crack the code... Eine meiner Geheimsprachen als Kind. Ist gar nicht so schwer zu knacken... Einfach mal ausprobieren!